CAPÍTULO I          Sector Real									CUADRO No. 1.5.7
RENDIMIENTOS AGRÍCOLAS
(Toneladas métricas/Hectáreas) (1980 - 1989)
D E T A L L E	1980	1981	1982	1983	1984	1985	1986	1987	1988	1989
CEREALES (1)
Arroz	1,44	1,60	1,60	1,42	1,81	1,84	2,03	2,15	1,91	2,02
Cebada Grano	0,64	0,68	0,73	0,63	0,79	0,79	0,83	0,82	0,81	0,79
Maiz Grano	1,31	1,61	1,57	1,29	1,51	1,66	1,63	1,54	1,52	1,47
Quinua	0,57	0,57	0,63	0,27	0,50	0,46	0,48	0,47	0,44	0,43
Sorgo Grano	4,47	3,49	3,61	2,92	2,08	3,50	3,90	3,00	3,17	2,51
Trigo	0,60	0,69	0,68	0,60	0,79	0,77	0,73	0,78	0,78	0,75
Otros cereales	n.d.	n.d.	n.d.	n.d.	1,02	1,05	0,92	0,83	0,93	0,87
ESTIMULANTES (1)
Cacao	0,54	0,53	0,55	0,52	0,62	0,66	0,69	0,67	0,62	0,57
Café Grano	0,90	0,91	0,90	0,90	0,84	0,83	0,82	0,78	0,74	0,75
Té	1,47	1,47	1,54	5,69	7,60	7,63	8,01	8,08	8,21	8,11
FORRAJES (1)
Alfalfa	19,44	19,51	19,62	11,48	6,96	7,10	7,13	7,33	7,79	7,71
Cebada Berza	2,80	2,70	2,76	2,06	1,89	2,21	2,23	2,58	2,56	2,43
Otros Forrajes	n.d.	n.d.	n.d.	n.d.	2,88	2,60	2,40	2,57	2,64	2,36
FRUTAS (1)
Banano y Plátano	9,26	9,40	9,31	8,99	8,23	9,21	9,48	9,68	9,78	9,76
Durazno	4,86	4,87	4,80	3,77	4,95	5,17	4,87	5,14	5,30	5,08
Mandarina	6,84	7,82	7,95	7,22	11,36	10,33	11,22	11,06	10,92	11,27
Naranja	8,24	7,80	8,80	8,68	3,60	3,35	4,68	6,00	6,16	4,91
Piña	11,07	10,72	11,51	10,23	9,32	8,87	9,60	10,31	10,02	9,56
Uva	6,64	6,51	6,43	6,29	4,88	4,71	5,04	5,21	5,58	5,00
Otras Frutas	n.d.	n.d.	n.d.	n.d.	10,34	8,19	7,81	7,92	7,69	7,73
HORTALIZAS (1)
Ajo	5,92	4,14	4,80	4,70	4,01	4,10	4,05	4,14	4,45	4,49
Arveja Verde	2,32	2,18	2,47	1,16	1,34	1,34	1,46	1,42	1,43	1,34
Cebolla	6,58	7,95	8,57	5,20	5,87	5,97	5,88	4,04	5,77	5,03
Frejol y Poroto	1,02	1,03	1,19	0,87	1,34	1,30	1,29	1,38	1,35	1,24
Haba Verde	1,70	2,06	1,96	1,18	1,49	1,37	1,52	1,45	1,52	1,33
Maiz Choclo	3,58	3,24	3,70	2,74	2,17	2,11	2,35	2,47	3,09	3,16
Tomate	9,18	9,37	12,75	9,48	9,63	11,01	11,41	12,70	13,39	13,11
Zanahoria	8,86	10,55	10,51	7,42	6,69	8,29	8,67	9,19	10,08	7,78
Otras Hortalizas	n.d.	n.d.	n.d.	n.d.	3,45	3,88	4,47	4,07	4,56	4,74
INDUSTRIALES (1)
Algodón Fibra	0,28	0,45	0,64	0,39	0,51	0,32	0,35	0,39	0,34	0,57
Caña de Azúcar	45,59	44,54	41,15	38,86	42,68	38,18	37,17	36,51	36,65	44,51
Girasol	n.d.	n.d.	n.d.	n.d.	n.d.	n.d.	n.d.	n.d.	1,07	1,10
Maní	n.d.	n.d.	n.d.	n.d.	1,12	1,09	1,20	1,24	1,26	1,10
Soya	1,27	1,66	1,77	1,54	1,92	1,55	2,18	1,62	1,82	1,96
Sésamo	n.d.	n.d.	n.d.	n.d.	n.d.	n.d.	n.d.	n.d.	n.d.	n.d.
Otros Industriales (2)	n.d.	n.d.	n.d.	n.d.	0,87	0,87	1,06	1,20	1,39	1,31
TUBÉRCULOS (1)
Oca	3,47	3,49	3,41	2,63	2,34	2,31	2,56	2,67	3,07	2,86
Papa	4,67	4,89	5,65	2,93	4,67	4,70	4,80	4,71	4,85	4,38
Yuca	12,15	10,68	12,67	12,08	8,49	9,12	9,96	8,89	10,60	10,61
Otros Tubérculos	n.d.	n.d.	n.d.	n.d.	3,74	3,72	3,77	6,06	3,43	3,79
(1): Metodológicamente no se puede agregar volúmenes de producción de cultivos distintos, a menos que se utilice una ponderación común.										Continúa…
(2): Se incorpora al tabaco en toda la serie.
n.d. : No disponible.
Fuente: Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT)
CAPÍTULO I          Sector Real									CUADRO No. 1.5.7
RENDIMIENTOS AGRÍCOLAS
(Toneladas métricas/Hectáreas) (1990-1999)
D E T A L L E	1990	1991	1992	1993	1994	1995	1996	1997	1998	1999
CEREALES (1)
Arroz	2,18	2,15	1,83	1,77	1,81	2,02	2,62	2,01	2,09	1,43
Cebada Grano	0,64	0,70	0,55	0,62	0,72	0,70	0,69	0,74	0,61	0,67
Maiz Grano	1,26	1,79	1,53	1,76	1,87	1,84	1,89	1,85	1,54	1,88
Quinua	0,45	0,58	0,44	0,52	0,51	0,53	0,63	0,68	0,50	0,64
Sorgo Grano	1,59	2,82	3,12	2,82	2,09	3,85	2,90	2,90	2,73	2,12
Trigo	0,70	0,96	0,81	1,04	0,75	0,97	0,75	1,06	0,90	0,86
Otros cereales	0,86	0,70	0,61	0,67	0,67	0,68	0,74	0,78	0,74	0,74
ESTIMULANTES (1)
Cacao	0,56	0,56	0,54	0,57	0,56	0,57	0,56	0,57	0,57	0,57
Café Grano	0,87	0,64	0,69	0,57	0,82	0,86	0,93	0,96	0,96	1,11
Té	8,13	7,96	7,95	7,70	8,03	7,96	8,58	8,68	8,74	8,21
FORRAJES (1)
Alfalfa	7,09	7,90	6,33	65,09	6,37	6,24	6,47	6,78	6,41	6,71
Cebada Berza	1,99	2,15	1,98	2,13	2,15	2,17	2,16	2,21	1,96	2,00
Otros Forrajes	2,37	2,53	2,44	2,85	2,70	2,78	2,88	2,98	2,97	2,83
FRUTAS (1)
Banano y Plátano	8,96	9,22	9,06	8,94	8,47	9,33	9,51	9,72	9,52	9,77
Durazno	5,44	5,73	5,51	5,67	5,74	5,38	5,83	5,99	5,96	6,11
Mandarina	10,77	10,83	9,90	10,35	10,86	10,79	10,72	10,59	10,49	11,20
Naranja	6,42	6,70	6,68	6,92	7,28	6,99	6,82	7,06	7,15	7,45
Piña	7,82	8,55	8,43	8,59	8,81	9,05	9,31	9,38	9,53	11,06
Uva	5,12	5,32	5,16	5,71	5,61	5,21	5,56	5,83	5,49	5,65
Otras Frutas	7,73	5,30	7,37	7,34	7,43	7,40	7,55	7,83	7,76	7,70
HORTALIZAS (1)
Ajo	4,24	4,51	3,65	3,71	3,94	4,01	4,09	4,31	4,01	4,38
Arveja Verde	1,30	1,44	1,19	1,23	1,30	1,24	1,33	1,43	1,25	1,48
Cebolla	5,58	5,87	5,61	5,60	4,99	5,57	5,50	5,52	5,54	5,62
Frejol y Poroto	1,36	1,11	0,74	0,79	0,92	0,97	0,92	1,14	1,23	1,07
Haba Verde	1,32	1,36	1,12	1,31	1,46	1,44	1,57	1,71	1,49	1,60
Maiz Choclo	2,96	3,14	3,06	3,00	3,00	3,05	2,98	3,10	2,70	2,96
Tomate	12,26	11,08	10,81	11,18	10,51	12,07	12,12	13,02	12,01	13,11
Zanahoria	7,42	8,11	7,36	6,93	8,14	7,69	8,04	8,18	7,89	7,88
Otras Hortalizas	4,20	4,39	4,32	4,26	4,48	4,38	4,66	4,86	4,72	4,75
INDUSTRIALES (1)
Algodón Fibra	0,52	0,53	0,24	0,67	0,57	0,66	0,56	0,43	0,40	0,47
Caña de Azúcar	49,73	46,44	42,69	36,26	42,10	45,05	47,98	42,71	39,73	40,57
Girasol	1,20	1,16	1,37	1,27	1,22	0,96	0,80	0,91	0,80	0,94
Maní	0,96	1,16	1,00	1,03	1,05	1,00	1,08	1,17	1,05	1,11
Soya	1,32	2,04	1,55	2,32	2,24	2,03	1,87	1,89	1,90	1,54
Sésamo	n.d.	n.d.	n.d.	n.d.	n.d.	n.d.	n.d.	n.d.	n.d.	n.d.
Otros Industriales (2)	1,28	0,88	0,79	1,21	1,12	0,86	0,75	0,73	0,73	0,74
TUBÉRCULOS (1)
Oca	2,85	2,76	2,77	3,02	2,99	2,79	2,76	3,18	2,93	2,97
Papa	4,28	4,94	4,41	4,57	4,73	4,84	4,98	5,16	4,48	5,58
Yuca	11,09	11,37	9,88	9,59	8,87	9,00	9,20	9,45	9,68	10,29
Otros Tubérculos	3,85	3,88	3,61	3,83	3,73	4,47	4,05	4,21	4,01	4,11
(1): Metodológicamente no se puede agregar volúmenes de producción de cultivos distintos, a menos que se utilice una ponderación común.										Continúa…
(2): Se incorpora al tabaco en toda la serie.
n.d. : No disponible.
Fuente: Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT)
CAPÍTULO I          Sector Real									CUADRO No. 1.5.7
RENDIMIENTOS AGRÍCOLAS
(Toneladas métricas/Hectáreas) (2000-2009)
D E T A L L E	2000	2001	2002	2003	2004	2005	2006	2007	2008	2009
CEREALES (1)
Arroz	1,94	2,35	1,52	2,60	2,06	2,69	2,79	2,35	2,53	2,47
Cebada Grano	0,75	0,76	0,76	0,77	0,77	0,79	0,80	0,79	0,80	0,74
Maiz Grano	1,96	2,15	2,29	2,60	2,02	2,66	2,93	2,73	2,66	3,02
Quinua	0,56	0,53	0,53	0,51	0,52	0,51	0,48	0,45	0,47	0,58
Sorgo Grano	2,17	2,39	2,75	2,23	2,20	3,01	3,20	3,25	3,20	3,46
Trigo	0,86	1,08	0,91	1,05	0,94	1,18	1,19	1,23	1,32	1,48
Otros cereales	1,02	1,04	1,06	1,07	1,08	1,09	1,12	1,12	1,14	1,36
ESTIMULANTES (1)
Cacao	0,52	0,51	0,51	0,51	0,50	0,50	0,53	0,52	0,55	0,52
Café Grano	0,87	0,89	0,85	0,86	0,85	0,86	0,87	0,86	0,85	0,85
Té	3,40	3,63	3,73	3,55	3,41	3,51	3,31	3,49	3,89	3,92
FORRAJES (1)
Alfalfa	6,02	6,08	5,89	5,99	5,77	5,94	5,62	5,89	5,83	5,72
Cebada Berza	1,56	1,64	1,70	1,64	1,61	1,61	1,55	1,51	1,50	1,55
Otros Forrajes	2,27	2,24	2,19	2,24	2,22	2,23	2,27	2,25	2,26	2,33
FRUTAS (1)
Banano y Plátano	10,81	11,27	10,84	10,75	10,61	10,45	10,26	10,76	10,82	10,74
Durazno	5,46	5,56	5,54	5,64	5,77	5,77	5,74	5,87	5,90	5,83
Mandarina	7,93	7,91	7,94	8,08	7,97	8,08	8,06	7,98	7,89	7,59
Naranja	7,96	8,12	8,06	7,88	7,61	7,43	7,38	7,32	7,64	7,53
Piña	11,98	13,13	12,74	13,87	13,73	15,12	15,18	14,74	14,47	14,25
Uva	5,63	5,75	5,72	5,73	5,87	5,77	5,94	5,84	5,83	5,76
Otras Frutas	7,37	7,39	7,48	7,26	7,51	7,62	7,65	7,71	7,66	7,78
HORTALIZAS (1)
Ajo	4,47	4,45	4,39	4,43	4,48	4,52	4,42	4,56	4,54	4,47
Arveja Verde	1,22	1,31	1,30	1,30	1,28	1,29	1,26	1,29	1,32	1,35
Cebolla	8,45	8,76	8,56	9,12	8,85	9,21	8,87	9,17	9,30	9,86
Frejol y Poroto	1,12	1,09	1,12	1,25	1,21	1,12	1,18	1,17	1,22	1,22
Haba Verde	1,49	1,53	1,54	1,54	1,59	1,58	1,56	1,55	1,55	1,57
Maiz Choclo	2,86	2,85	2,75	2,71	2,65	2,68	2,68	2,57	2,63	2,56
Tomate	11,69	11,82	11,82	11,74	12,16	11,89	12,21	12,27	12,14	12,78
Zanahoria	8,70	8,60	8,77	8,66	8,52	8,87	8,54	9,11	8,94	9,52
Otras Hortalizas	4,41	4,46	4,45	4,56	4,56	4,68	4,64	4,82	4,89	4,94
INDUSTRIALES (1)
Algodón Fibra	0,46	0,52	0,42	0,47	0,68	0,42	0,54	0,55	0,55	0,60
Caña de Azúcar	41,17	50,55	48,00	49,44	49,57	47,38	50,46	47,43	49,65	49,73
Girasol	0,85	1,11	0,97	0,58	1,11	0,86	1,21	1,07	1,15	1,41
Maní	1,00	1,01	0,99	1,02	1,01	1,04	1,04	1,04	1,00	1,03
Soya	1,94	1,88	1,96	2,32	1,97	1,80	1,70	1,66	1,47	1,80
Sésamo	n.d.	1,00	1,00	0,80	0,74	0,50	0,50	0,46	0,44	0,41
Otros Industriales (2)	0,72	0,69	0,76	0,78	0,76	0,83	0,82	0,84	0,90	0,60
TUBÉRCULOS (1)
Oca	2,97	2,94	2,93	2,95	3,02	2,91	2,99	2,94	2,99	3,03
Papa	5,64	5,73	5,89	5,86	5,83	5,77	5,82	5,71	5,64	5,65
Yuca	8,19	8,22	7,99	8,16	8,03	8,06	7,96	7,79	7,94	7,12
Otros Tubérculos	3,30	3,27	3,27	3,32	3,34	3,30	3,35	3,30	3,40	3,34
(1): Metodológicamente no se puede agregar volúmenes de producción de cultivos distintos, a menos que se utilice una ponderación común.										Continúa…
(2): Se incorpora al tabaco en toda la serie.
n.d. : No disponible.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística (INE) - Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT)
CAPÍTULO I          Sector Real									CUADRO No. 1.5.7
RENDIMIENTOS AGRÍCOLAS
(Toneladas métricas/Hectáreas) (2010-2019)
D E T A L L E	2010	2011	2012	2013	2014	2015	2016(p)	2017(p)	2018(p)	2019(p)
CEREALES (1)
Arroz	2,45	2,60	2,61	2,61	2,77	3,17	2,48	2,77	3,19	3,20
Cebada Grano	0,76	0,77	0,77	0,77	0,80	0,93	0,83	0,86	0,87	0,89
Maiz Grano	2,53	2,50	2,47	2,09	2,17	2,39	2,50	2,25	2,73	2,11
Quinua	0,55	0,56	0,57	0,61	0,60	0,62	0,55	0,60	0,63	0,58
Sorgo Grano	3,73	2,92	2,41	2,24	2,38	2,98	2,86	1,97	2,64	2,40
Trigo	1,59	1,38	0,97	1,43	1,07	1,72	1,43	0,89	1,51	1,20
Otros cereales	1,42	1,44	1,45	1,46	1,78	1,51	1,47	1,39	1,45	1,48
ESTIMULANTES (1)
Cacao	0,54	0,57	0,57	0,59	0,59	0,59	0,60	0,53	0,57	0,56
Café Grano	0,84	0,84	0,85	0,88	0,90	0,91	0,92	0,90	0,90	0,97
Té	4,03	4,15	4,14	4,20	4,24	4,28	4,28	4,33	4,35	4,39
FORRAJES (1)
Alfalfa	5,67	5,86	5,82	5,91	5,90	5,88	5,50	5,68	5,82	5,76
Cebada Berza	1,53	1,56	1,57	1,60	1,58	1,61	1,66	1,72	1,74	1,74
Otros Forrajes	2,29	2,32	2,31	2,36	2,46	2,43	2,45	2,46	2,46	2,52
FRUTAS (1)
Banano y Plátano	11,47	11,94	11,89	11,70	12,30	12,38	12,54	12,62	13,08	12,87
Durazno	5,96	6,14	6,20	6,23	6,31	6,42	6,47	6,57	6,95	7,12
Mandarina	7,17	7,58	7,55	7,50	7,74	8,05	8,05	8,12	8,79	8,85
Naranja	7,96	7,94	8,04	7,89	8,12	8,02	8,10	7,88	8,25	8,32
Piña	15,91	15,90	15,79	17,38	17,52	16,83	16,97	17,22	17,27	17,25
Uva	6,24	6,40	6,34	6,53	6,70	6,79	6,93	6,92	6,96	7,08
Otras Frutas	7,69	7,70	7,85	7,88	8,02	7,92	7,90	7,97	8,00	8,04
HORTALIZAS (1)
Ajo	4,60	4,66	4,63	4,60	4,52	4,56	4,94	4,39	4,21	4,33
Arveja Verde	1,35	1,35	1,41	1,39	1,39	1,36	1,35	1,28	1,29	1,29
Cebolla	9,53	9,70	10,43	10,50	10,55	10,96	10,69	11,37	11,64	12,67
Frejol y Poroto	1,33	1,28	1,27	1,27	1,35	1,34	0,98	1,27	1,32	1,24
Haba Verde	1,53	1,56	1,51	1,55	1,50	1,41	1,41	1,43	1,49	1,50
Maiz Choclo	2,53	2,56	2,49	2,58	2,60	2,79	2,85	2,66	2,68	2,70
Tomate	12,41	12,81	12,92	13,04	13,73	13,80	13,19	13,55	13,45	14,97
Zanahoria	10,07	10,18	10,53	10,46	10,84	11,35	11,86	11,66	12,62	13,44
Otras Hortalizas	5,08	5,11	5,26	5,26	5,35	5,53	5,19	5,23	5,28	5,34
INDUSTRIALES (1)
Algodón Fibra	0,60	0,46	0,64	0,46	0,46	0,46	0,47	0,50	0,48	0,50
Caña de Azúcar	37,36	40,86	50,52	53,61	51,08	49,45	50,51	55,59	55,91	54,74
Girasol	1,32	1,07	1,02	0,97	1,02	1,02	0,69	0,68	1,11	1,25
Maní	1,02	1,06	1,14	1,22	1,30	1,34	1,35	1,33	1,36	1,48
Soya	2,08	2,24	2,20	2,07	2,19	2,35	2,40	2,11	2,14	2,15
Sésamo	0,40	0,50	0,52	0,52	0,54	0,57	0,57	0,58	0,63	0,65
Otros Industriales (2)	0,63	0,65	0,65	0,65	0,66	0,68	0,68	0,67	0,68	0,69
TUBÉRCULOS (1)
Oca	3,18	3,21	3,21	3,14	3,25	3,17	3,02	2,83	2,93	2,92
Papa	5,73	5,75	6,01	5,82	6,04	5,90	5,91	5,87	6,42	7,15
Yuca	7,29	7,31	7,41	7,34	7,47	7,67	6,79	6,88	6,85	6,75
Otros Tubérculos	3,42	3,41	3,51	3,51	3,51	3,65	3,60	3,72	3,81	3,89
(1): Metodológicamente no se puede agregar volúmenes de producción de cultivos distintos, a menos que se utilice una ponderación común.
(2): Se incorpora al tabaco en toda la serie.
(p): Preliminar
Fuente: Instituto Nacional de Estadística (INE) - Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT)